UNSERE BIERE
Ein Genuss für den Gaumen und die Seele - nicht weniger sollte ein Bier in unseren Augen sein. Trinkbarkeit und Geschmack sind die Grundpfeiler unserer Kreationen, doch darüber hinaus stellen wir uns Sud für Sud der Herausforderung, traditionelles Bierhandwerk mit neuen Ideen zu vereinen.
Dabei nehmen wir keine Abkürzungen auf Kundenkosten: unser Bier wird nur aus von uns handverlesenen, hochqualitativen Zutaten gebraut. Zusatz- oder sonstige Hilfsstoffe, egal ob erlaubt oder nicht, kommen uns nicht in die Kessel.
Saisonale Biere wie Festbier, Summer Ale usw. runden unser Programm mit ab.
Weissbier
| Info | Ein Weißbier bayrischer Brauart mit sechs verschiedenen Malzen eingebraut und einer über 100 Jahre kultivierten Weißbierhefe vergoren. |
| Zutaten |
Wasser, Gersternmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe |
| Füllmenge | 500ml |
| Alkohol | 5,2% |
Traufgänger
| Info | Ein klassisches Helles, gebraut mit fünf verschiedenen Malzsorten für eine süffige Vollmundigkeit, acht Wochen kalt gelagert! |
| Zutaten |
Wasser, Gersternmalz, Hopfen, Hefe |
| Füllmenge | 500ml |
| Alkohol | 4,9% |
Löwenblut
| Info | Ein Red Ale, ursprünglich als IPA entwickeltes Bier, dem Biertrinkergaumen angepasst. Eine biergewordene Hochzeit aus Trink- und Craftbier! |
| Zutaten |
Wasser, Gersternmalz, Hopfen, Hefe |
| Füllmenge | 330ml |
| Alkohol | 5,8% |
Every Day IPA
| Info | Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot. Das fruchtige Aroma erhält das Bier durch die Zugabe von Aromahopfen während der kalten Lagerung |
| Zutaten |
Wasser, Gersternmalz, Hopfen, Hefe |
| Füllmenge | 330ml |
| Alkohol | 6,1% |