Handwerklich gebraut, mit Genuss getrunken.

Gutes Bier braucht Zeit, Liebe fürs Handwerk, Respekt vor Tradition und eine ordentliche Portion Leidenschaft.
Das wissen auch Braumeister Robert Prinz und Geschäftsführer Stephan Künzel aus jahrzehntelanger Erfahrung.
Zusammen mit der Firma Speidel realisieren wir mit der Sudwerkstatt mehr als nur unseren persönlichen Traum; wir stellen uns der Jahrhunderte alten Herausforderung, trinkbares und schmackhaftes Bier zu brauen.

Das erreichen wir nicht nur durch den konsequenten Verzicht auf jede Art von Zusatz- und Hilfsstoffen, sondern auch durch unsere hochmoderne Brauanlage von Speidel - also alles "made in Germany".

Mit bayrischer Handwerkskunst und schwäbisch-bodenständiger Finesse kreieren wir so saisonale Biersude nach dem Credo "Qualität vor Quantität". Unser Biersortiment bleibt klein aber fein - den eigenen Qualitätsansprüchen zuliebe.

Unsere Kunden kommen gerne wieder, denn wir stehen zu unserer Verantwortung - nicht nur als Brauerei, sondern vor allem als Bierliebhaber.
Geschmack kann und darf sich ändern, aber eines steht unverrückbar fest: unser Anspruch ist die Herstellung guten und natürlichen Bieres.

Hier können Sie unsere Biere erwerben: