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Beschreibung

Als Basis dieses Biermischgetränks dient der Bierstil "Porter", welcher schon im 18. Jahrhundert in England von den Hafenarbeitern sehr gerne getrunken wurde. Wegen des Einsatzes von sehr dunklen Malzen erhält der dieses Bier seinen dominanten Geschmack nach Röstaromen.

Der bei der Gärung zugegebene frisch gebrührte Espresso runden diese Aromen noch ab.

Daten

  • Malz
    • PilsnerMalz
    • Caramalz
    • Röstmalz
  • Grundhopfung
    • Perle
    • Magnum
    • Taurus
  • Kalthopfung
    • Espresso
  • Hefe
    • Safbrew K-97
  • Stammwürze 14° Plato
  • Alkoholgehalt 5,7% Vol.
  • Geschmack: Ausgewogene Bittere und malzige Süße